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FONGOLITrebbiano Spoletino DOCeine echte Entdeckung!Beschreibung: Helles Strohgelb. Das Aroma ist fein, elegant und erinnert an exotische Früchte. Am Gaumen frisch, ausgewogen und angenehm mineralisch. Weinherstellung: 24-stündige Maische bei 10 °C. Spontanvergärung über 15 Tage bei kontrollierter Temperatur (15 °C). Lagerung auf der Hefe (sur lie). Ausbau: Mindestens 18 Monate in großen Fässern aus slovenischer Eiche. Das Alter der Fässer variert zwischen 15 und 70 Jahren. Danach muß der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche lagern, bis er in den Handel kommt. Bei Tisch: Paßt sehr gut zu gegrilltem Fisch, zu Geflügel- und Gemüsegerichten |
| Hersteller: | Azienda Fongoli Soc. Agr. s.s. |
| Rebsorte(n): | Trebbiano Spoletino |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Trinkreife: | Sofort |
| Geschmack: | Trocken |
| Region: | Umbrien |
| Land: | Italien |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 °C |
| Alkoholgehalt: | 14 vol. % |
| Verschluss: | Korken |
| Zertifizierung: | BIO |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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