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Domaine TurenneCuvée AntoineGelungenes Cuvée: Clairette & VermentinoBeschreibung: Hellgelb mit grünlichem Glanz. Das Aroma erinnert an Grapefruit, grüne Zitronen, Birne, Passionsfrucht, Honig und Akazienblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und kraftvoll mit einer angenehmen Länge Herstellung: Vorklärung bei niedrigen Temperaturen und temperaturgesteuerte Gärung. 3 Monate Lagerung auf der Hefe mit regelmäßigem Umrühren. Keine Verwendung von Reinzuchthefen, es wird auschließlich mit Spontanvergärung gearbeitet. Zum Essen: Als Aperitiv, zu Meeresfrüchten und Fisch. |
Rebsorte(n): | Petite Clairette du Var (alte Reben) und Vermentino (Rolle). |
Füllmenge: | 0,75 l |
Kategorie: | Weißwein |
Geschmack: | Trocken |
Region: | Provence |
Land: | Frankreich |
Trinkreife: | sofort |
Trinktemperatur: | 10 – 12 °C |
Alkoholgehalt: | 12,5 vol. % |
Zertifizierung: | Bio |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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